Buenoooooo, pero que tarde vengo yo a poner la receta! Venga, que voy!!!
Muchas gracias por buscarme el espacio Hadditah!! ^-^
Os voy a poner una receta marroquí muy sencilla y saludable ^-^
Ingredientes:
- 4 tomates
- 2 ó 3 dientes de ajo finamente picados
- 1 cucharada de curry
- 1 cucharada de comino
- Sal y pimienta al gusto
- Media cucharada de perejil picado
- Vinagre
- Aceite de oliva
- Aceitunas verdes
Consejo: para mi gusto prefiero no añadirle mucha pimienta y dejarle más protagonismo al resto de ingredientes.
Elaboración:
Lavamos y cortamos los tomates en gajos y los ponemos en una ensaladera. Le añadimos los ajos, el curry, el comino, el perejil, el aceite, el vinagre, las aceitunas y salpimentamos. Mezclamos bien todo y listo.
Recomiendo dejarla metida en la nevera una media horita para que el tomate coja sabor. Generalmente me gusta hacerlo con cualquier ensalada.
Servir fresquita.
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¿Qué vamos a cocinar hoy?