jamon serrano frito

03-03-2011, 16:54

hola chicas queria preguntaros si se puede comer el jamon serrano frito durante el embarazo... espero buestras respuesstas

Arwen · 03-03-2011, 17:10

Hola wapa, el jamon o bien lo congelas durante 3 dias (72horas) o lo tienes que freir, eso vale para cualquier tipo de embutidos, chorizo, salchichon etc. yo lo congelo y asi como de todo, es como lo recomienda mi ginecologa. espero haberte ayudado, y esque estar 9 meses sin comer jamon es un suplicio, mas que nada porque basta que no puedas comer algo para que se antoje con mas ganas¡
besos

ladu · 03-03-2011, 17:46

Arwen, es al 100% seguro que congelando el embutido durante 72 horas se mure la toxina? Es que no he pensado a preguntarle a mi ginecologa, y por ahora solo estoy comiendo embutido cocido, o sea practicamente nada, y para acabar de rematar tengo un jamon serrano en casa que desprende una olorcita que ni os imaginais.

Arwen · 03-03-2011, 17:57

Ladu, yo lo como estando muy tranquila, se lo pregunte a mi gine y me dijo que si lo congelas puedes, muchas chicas del foro de las mamis de junio lo comemos asi, pero si te quedas mas tranquila pregunta a tus medicos, mas que nada porque hay miles de cosas escritas por ahi que te meten el miedo, pero vamos pregunta primero.
besos

osis · 03-03-2011, 17:58

Si te pones a leer todas las opiniones vas a encontrar de todo, que si no te lo garantizan, que si el congelador tiene que alcanzar no sé cuantos grados bajo 0...En general dicen que sí lo puedes comer congelado tras 3 días en congelador y que también puedes freírlo. Así lo estoy haciendo yo, así me quito el mono, aunque un ibérico recién cortado...humm...no tiene comparación...ya me queda menos para poder tomarlo. Mí marido me llevará un bocata al hospital después de dar a luz, creo que nos pasa a todas...

Arwen · 03-03-2011, 18:07

Osis ya te digo ni congelado ni frito donde este uno recien cortadito..ummmmm y yo que me reia de las que lo primero que pedian nada mas dar a luz era un bocata de jamon¡¡..como las entiendo ahora jeje

ya no te queda na¡¡¡

eme · 03-03-2011, 18:50

yo no he comido por puro miedo de todas las cosas que he leido pero lo que me ha dicho mi matrona literalmente es "embutido bien curado y de marca puedes comer sin problemas de ningún tipo, si es ibérico mucho mejor" de marca quiere decir que ha pasado sus controles de calidad y sanidad y solamente me hizo incapié en eso, que esté bien curado, que no coma jamón serrano tierno (de esos que los ves rosa claro) cuanto más curado mejor
No me dijo nada de congelarlo, ah y yo le repliqué diciendo "es que todo el mundo me dice que..." y ella me cortó diciendo "olvidate de todo el mundo y hazme caso a mí que soy tu médico"

Raquel30 · 03-03-2011, 18:54

La mía (matrona) como la de eme... yo lo que hago es congelarlo todo; pero cuando he tenido delante un jamón ibérico tipo 5 jotas... pues he comido, qué queréis que os diga.... Hay que tener mucho cuidado con los productos de matanza casera, el resto, pasa controles de sanidad y, para curarnos en salud, pues al congelador....