Huevo en el embarazo

Pegotillo

oye y ya por curiosidad
como se hace conleche?

Pegotillo

VAle....
que ya me respondo yo...

En el vaso de la batidora o colocar:
- 1 medida de leche
- 2 medidas de aceite de oliva (o girasol)
- 1 pizca de sal
- Unas gotas de jugo de
- 1 diente de ajo (opcional)

Luego de colocar todos estos ingredientes, batir hasta que la mezcla se muestre bien homogénea. Esta mayonesa se puede conservar en la heladera hasta una semana.
También se puede preparar con leche descremada, si se la desea un poco más liviana. Otra opción es agregarle también un poco de perejil.

Estas variaciones son a gusto de cada uno.

Es ideal para combinar con otros ingredientes en la preparación de canapés o bocaditos

mariana

Que gracia lo de la leche descremada, y el aceite de la mayonesa también lo descremamos.

kasiri

No habia visto esta respuesta...

Bruxita

Yo la verdad es que pase una salmonela (no se la deseo a nadie) y desde entonces la mayonesa casera casi que paso, me tomo la comprada que no es peligrosa por el huevo y tan contenta, porque la verdad es que me encanta aunque reconozco que no es lo mejor para las calorias jejejeje

Tengo que probar esa receta del alioli con leche, tiene muy buena pinta

eme

Yo también la consumo de la comercial que creo que el huevo es pasteurizado o algo así, también hay mayonesas sin huevo (la he visto en el mercadona, no se si habrá más marcas que la fabriquen)

kasiri

Muchas gracias por vuestras respuestas chicas

Yo la mayonesa nunca le he probado con leche, lo que si hago siempre con leche es el ali-oli.
La receta del ali-oli es dos medidas de aceite, una de leche, ajo y sal se bate y queda riquísimo.
La de la mayonesa no se hacerla asique si alguna sabe agradecería un montón que pusiera la receta.

Muchas gracias.