hola buen día aquí les va otra receta!!!
Ingredientes
45 minutos
10 tortillas
un repollo
1 lb de carne molida ya sea de cerdo o de res
1 cebolla grande
1 chile verde
de 3 a 4 huevos cocidos
queso seco o parmesano rayado
Preparación
Se frien las tortillas en aceite muy caliente hasta que esten bien tostaditas.
Se prepara la carne con la cebolla y el chile y sal especias al gusto y se cocina a fuego lento hasta que este lista se pica el repollo muy finito y se corta los huevos en rodajitas finas
Se prepara la salsa con sal al gusto una vez todo preparado se le coloca la carne encima a las tortillas luego el repollo se le rocia un poco de salsa.
Se le coloca una rodajita de huevo y se le esparse el queso rayado y a disfrutar de este rico plato típico Hondureño.
son riquisimas estas enchiladas!!