La que manda eres tÚ. Desconectada y sin baterÍa.

Mericle

Buenas tardes a todas las foreras.
No sé si hago bien abriendo este post. De momento lo abro esperando que no genere polémica.
El título es llamativo porque si no nadie lo lee, pero a parte tiene relación con el contenido del post.
Ante todo aquí hay chicas embarazadas, buscando bebé o que ya lo han tenido.
La búsqueda de embarazo genera estrés puesto que a veces tarda más de lo que esperamos y lo pasamos mal.
El mismo embarazo también nos mantiene en tensión en todas y cada una de sus etapas, si estás en el primer trimestre porque tienes ganas de que llegue la semana 12 para pasar el "peligro", si estás en el segundo porque quieres empezar a notarlo y a saber lo que es, y si estás a punto de dar a luz porque no sabes si faltará algo en el momento "D" o cuando se decidirá a nacer.
Y por último si tienes un bebé te creas dudas acerca de todo porque no sabes si estás siendo buena madre, estás mirándolo a cada instante por si necesita algo y todo es desconocido por muy experta que seas porque cada bebé es un mundo

Así que por todo esto me aventuro a abrir este post, para que desconectemos un poco y hablemos de los temas que más nos interesen.
De cocina, de ropa, de compras...en fin de todo lo que nos rodea y que no esté relacionado con el embarazo, los bebés o los T.O.

Espero que os animéis. Un beso

sunlight

Me parece una gran idea, me parece que me pasaré mucho por aquí

Mericle

¿De qué queréis que empecemos a hablar?
Me parece bien cualquier tema, pero si os interesa la cocina, a mi me encanta y creo que a todas nos vendrían bien nuevas ideas y nuevos platos para triunfar! ¿Qué os parece?

No Registrado

La cocina es una buena idea!! Cada día tengo menos creatividad y ya no se que cocinar!!

sunlight

Mmmm a mi cocina me parece genial.

No sé si por los demás sitios se hace, pero aquí en Catalunya en vez de celebrar Halloween se celebra la Castanyada y se hacen, a parte de castañas, unos pastelitos pequeños que se llaman "Panellets" que están echos de patata (o boniato), almendra, huevo, azúcar y luego se les pone encima cerezas, azúcar glas, piñones, chocolate o lo que queráis. Están riquísimos!!!


Mmmmmm que hambre...



Os dejo la receta por si alguna se anima

Los ingredientes para 75 piezas

700 gramos de almendra molida, 500 gramos de azúcar, 2 boniatos pequeños, 2 huevos enteros.

Piñones, almendras picadas o laminadas, 1 sobre de café soluble, coco rallado, azúcar glas.

Cómo preparar panellets

Preparamos la masa base para los panellets. Ponemos a hervir los boniatos, cuando estén tiernos, los ponemos en un bol y los chafamos.

En el bol añadimos la almendra molida, el azúcar y los huevos. Lo mezclamos todo hasta conseguir una pasta homogénea.

Separamos 3 porciones de masa, guardamos la primera en la nevera, en la segunda echamos el sobre del café soluble y lo mezclamos bien, en la tercera echamos unas cucharadas de coco rallado y también lo mezclamos. Las guardamos todas en la nevera y los dejamos reposar todo un mínimo de 6 horas.

Precalentamos el horno a 180º C.

Después hacemos formas con las distintas masas. Con la masa original formamos bolas del tamaño de una nuez aproximadamente y las hacemos rodar sobre piñones o almendra troceada o laminada, para cubrir toda la parte exterior del dulce.

Batimos un huevo y con la ayuda de un pincel de cocina pintamos cada uno de los panellets, que iremos colocando sobre la bandeja del horno, que habremos cubierto antes con papel para hornear.

Colocamos la bandeja en la parte central del horno y cocemos durante 10, pasado este tiempo encendemos el gratinador también y dejamos que se doren durante 5 minutos más o hasta que los panellets estén dorados, pero vigilando que no se tuesten demasiado.

Con la masa de coco, podemos hacer otras bolas más pequeñitas que las anteriores y las rebozamos con coco rallado. También coceremos en el horno, durante el mismo tiempo.

Con la masa de café, haremos bolas del mismo tamaño que las de coco, las rebozaremos en azúcar glas, y al colocarlas en la bandeja para hornear, les podemos cambiar la forma, dándole un pellizco con tres dedos, dejándolas con una forma tirando a piramidal. También coceremos en el horno, durante el mismo tiempo que los anteriores.

Tiempo de preparación | 20 minutos
Tiempo de reposo | 6 horas mínimo
Tiempo de cocción | 15 minutos
La degustación

Los panellets se comen fríos, es conveniente dejarlos reposar en un recipiente cerrado durante uno o dos días antes de su consumo.

Para que sepan todavía mejor existe un truco infalible, que se conoce desde que se inventaron, la noche de Todos los Santos debemos comerlos acompañarlos con las castañas calientes y el moscatel fresquito. Una verdadera delicia.

Hemos presentado los sabores más populares, a partir de aquí la imaginación puede volar, aromatizarlos con raspadura de limón, colocarles una guinda encima, cambiar el café por cacao en polvo sin azúcar, etc.

http://www.directoalpaladar.com/post...nellets-receta

Dafne

Me encanta la idea, y me parece genial empezar hablando de recetas.
Ya que te gusta la cocina, ¿por qué no abres el tema con alguna receta?

Dafne

Qué buena pinta

Mericle

SUNLIGHT nunca había oido hablar de los "panellets" pero esa bolita de piñones debe de estar rica rica!
NOREGISTRADO pues cuando quieras nos pones unas recetas así fáciles y ricas para disfrutar haciéndolas!
Dafne ahora mismo voy a ello..anímate tú también
CHICAS MUCHAS GRACIAS, VEO QUE TIENE BUENA ACEPTACIÓN

morenasvq

Dios mioooo no me hagais estoooo!!!jajajaja que ahora en el segundo trimestre me da un hambreeee y soy una patata en la cocina que tristeeee jajaja yo quiero aprender a cocinar bieeen osea lo tipico si,pasta arroz,patatas,carne,huevos y cosas asi si hago pero guisos y eso nada de nada -.- soy un desastreee!

mrojo311

bueno, q idea tan buena de post, yo no soy buscadoram pero me gustaria, estoy esperando a mi xico a q llegue a decidirse, asi q toda distraccion viebe genial. Yo vivo en una zona de muuuuuuuxas castañas, alguna sabe recetas con ellas?? tanto ducles como saladas??porq por internet hay muxas, pero nose si estan buenas o no...o si realmente es tan facil como lo pintan