Es de valientes reir cuando el corazón llora

Thais

Ains... Diario, hoy vengo petada!

El huerto va a terminar conmigo, jeje. Dicen que sarna con gusto…..

Como nos vamos unos 15 días de holidays y va a estar totalmente descuidado, pues hemos decidido esta semana ponernos en serio a arreglarlo un poco. Desde que me quedé embarazada Shamu se ha hecho cargo él solo pero el pobre ha hecho lo mínimo imprescindible, estaba un poco descuidado. Tenemos 6 bancales y hemos conseguido limpiar 3 de ellos de hierbajos entre la mañana y la tarde. Un palizón! También hemos puesto las coles (coliflor, col de bruselas, repollo, lombarda y brócoli) aunque yo no les auguro mucho futuro. Llevan mucho tiempo en el semillero y parecen coles-bonsai. Pero bueno, como yo digo… si no salen adelante, tienen el entierro pagao.

Mañana nos toca ir al huerto de nuevo, a ver si lo terminamos de limpiar y se queda un poquito decente y a la vuelta no hay tanto trabajo atrasado.

Encima, a medio día, pues… como tengo excedente de pepinos y calabacín, pues… venga que te corre con recetas de pisto, cremas de calabacín y pepinos en vinagre. No he parado casi en todo el día. Un ratito que me he tiroteado en la cama a escribir un post me he quedado frita!

La verdad es que el huerto nos da mucho trabajo, no lo niego, pero estamos muy contentos. Nos sentimos bastante satisfechos pues pensábamos que se nos iba a dar peor y poquito a poco vamos sacando cositas. Desde Enero que venimos recogiendo algo todas las semanas, cebollas, ajos, habas, guisantes, lechugas, canónigos, puerros, pimientos, tomates, fresas, pepinos, acelgas, espinacas, judías verdes….

Hay gente que cree que estamos un poco taraos por tener el huerto. En Madrid no es nada frecuente, pero nos da igual lo que nos digan. Nosotros buscamos buenas semillitas ecológicas por internet, las sembramos en casa, las sacamos a la ventana y si hace frio las metemos todos los días dentro de casa. Shamu las llama “Las Niñas”, jejeje de lo mimaditas que las tenemos. Y luego, en el huerto… uff que ilusión cuando empiezan a atisbarse los primeros frutos…! Es cierto que nos entretiene mucho y nos da mucho juego, pero además te sientes orgullosísima cuando ves la recompensa de tu trabajo en tu plato.

Hemos tenido que aprender a hacer conservas de todo tipo pero no me importa. Me gusta aprender. Creo que nunca deberíamos dejar de hacerlo. Las cosas nuevas siempre te enriquecen y nunca sabes cuándo vas a necesitar esos conocimientos. Yo muchas veces pienso que con tanta crisis…oye, nunca está de más saber cómo cultivar tus cosas y sacar tus propias semillas!!