De entrante también puedes hacer unas tostas: cortas unas rebanadas de pan de pagés (creo que se escribe así, rústico de ese tan rico vamos) y las metes al horno para darles un color tostado y que queden crujientes. Luego las sacas, les echas aceite con ajo (el de la marca la española es buenísimo!) y les pones por encima a unas una loncha de jamón o cecina con rulo de cabra, en otras puedes untar paté de atún, le pones un pimiento asado del piquillo de bote encima y, para acabar, una anchoa de lata. No sé, hay muchas variantes!