Recetillas para guardar el figurin

NANA

1.- Arroz(50gr) tipo paella mixta (carne o pescado)
2 dedos de pan integral, mas 1yogurt bajo en calorias

2.- esparragos a la nata:250gr (trigueros o de bote), 1 yema de huevo, 1puntita de azucar, 1/2 cucharada de harina, 1vasito de nata likida light, 1/2 cucharada de aceite y sal, 10gr de pan rallado.
Si los esparragos son trigueros cuecelos antes, echa en un cuenco, la yema con un poco de sal, el azucar, la harina y la nata, no pares de remover bien mientras añades los ingredientes. En una fuente de horno la untas con aceite, pon los esparragos y echales por encima la salsa y el pan rallado, calenta el horno e introduce la fuente 15- 20 min.

2.- esparragos a la vinagreta mas una tortilla francesa (1huevo, mas 1 clara)