Recetillas para guardar el figurin

NANA · 10-05-2010, 13:06

Hola chicas como veo que muchas me han pedido mis recetillas de dieta, pues me he dignado a ponerlas para que quien quiera algun menu distinto pues cotillee alguno a ver si le gusta, cuando pongo uno y dos es que tienen que ir juntos (me imagino que sera para no mezclar), asi que espeero que os gusten y disfruteis sin pasar hambre, ji,ji

NANA · 10-05-2010, 13:14

1.- Arroz(50gr) tipo paella mixta (carne o pescado)
2 dedos de pan integral, mas 1yogurt bajo en calorias

2.- esparragos a la nata:250gr (trigueros o de bote), 1 yema de huevo, 1puntita de azucar, 1/2 cucharada de harina, 1vasito de nata likida light, 1/2 cucharada de aceite y sal, 10gr de pan rallado.
Si los esparragos son trigueros cuecelos antes, echa en un cuenco, la yema con un poco de sal, el azucar, la harina y la nata, no pares de remover bien mientras añades los ingredientes. En una fuente de horno la untas con aceite, pon los esparragos y echales por encima la salsa y el pan rallado, calenta el horno e introduce la fuente 15- 20 min.

2.- esparragos a la vinagreta mas una tortilla francesa (1huevo, mas 1 clara)

gusi · 10-05-2010, 13:20

Aaaaaalaaa Nana!!! Que bueno todo!!! Ummmm. A ver si tengo un momento y pongo alguna recetilla.

NANA · 10-05-2010, 13:24

1.- lentejas (70gr) con verdura variada (no carne).

2.- pollo con verduras a la cazuela: 1pechuga de pollo, 1/2 cebolla, 1/2 calabacin, 1pimiento verde, 50gr de tomate triturado, 50 gr de champis, 1 vaso de caldo o agua, 1/2 cucharada de aceite y sal.
corta toda la verdura finita, trocea la pechuga, salpimenta y sofriela en una cazuela con el aceite, la retiras y la pones en un papel para que absorba el aceite, sofrie toda la verdura vierte el agua o caldo, echa tambien el pollo, y dejalo cocer 25min-

2.- ensalada de pollo: 1pechuga, canonigos, rucula o espinacas frescas, pan tostado, 1poco de mostaza, aceite, vinagre y sal.
asa la pechuga y cortala en trocitos, ponla en la ensaladera con la rucula y canonigos, prepara una salsa en un cuenco, batiendo: 1/2 cucharada de aceite, un poco de mostaza, vinagre y sal, añades la salsa y lo ultimo el pan tostado.

NANA · 10-05-2010, 13:25

Pues si tia... es que destinity me dijo que pondria algunas recetillas y aqui ando, ademas la que me las da mira mucho de la comida vegetariana , asi que igual tu alguna recetilla ya sabes....

gusi · 10-05-2010, 13:28

Pues ahora que viene el veranito es ideal para las recetas ligeras y frescas! Yo me he comprado un libro de batidos y zumos. El otro día hice uno y estaba riquísimo.

NANA · 10-05-2010, 13:30

1.- carne guisada (200gr) con tomate y verduras

2.- menestra de verduras con jamon serrano: 150gr de verduras cocidas (tipo bolsa), 80gr de jamon, y 2 ajos picados, 1c. de aceite y sal. doras todo y a servir!!

2.- ensalada de queso gouda: canonigos, 1/2 manzana, 80gr de queso gouda, 8 nueces, vinagre, aceite y sal.

Como veis os pongo el queso gouda pero podeis usar otro que vosotras useis, yo tambien he usado el havarti light, si no os gustan los canonigos o rucula, pues lechuguita o asi...

NANA · 10-05-2010, 13:30

jolin a mi tambien me gustan mucho, yo es que me meto mucho en internet para ver que cosas diferente hacer

gusi · 10-05-2010, 13:38

ENSALADA DE ESPINACAS CON ALIÑO DE MIEL

Ingredienes:

- Espinacas mini
- Nueces/piñones
- Picatostes
- Pasas
- Rulo de queso de cabra a la plancha.

Para el aliño:

- Vinagre de módena
- Aceite de oliva
- Un chorrito de miel
- Una pizca de sal

Poneís en una ensaladera todos los ingredientes que os he puesto y el queso de cabra pasado por la plancha. Después, echáis en un bol todos los ingredientes para el aliño, lo batís bien y lo echáis encima de la ensalda.

Está buenísima!!

NANA · 10-05-2010, 13:42

1.- lentejas con verduras (no carne)

2.- filetes de lenguado al vino blanco: 2filetes de lenguado, 1/2cucharada de aceite, 1/2 de vino, el zumo de 1/2limon, 20gr de gambas peladas congeladas, sal y pimienta.
pon en una fuente de horno: los filetes con sal y pimienta, aceite por encima, el zumo, las gambas y un poco de vino blanco, calienta el horno a 200º, e introduce la fuente 30min (hacedlo a ojo por si se os hace antes), vas añadiendo un poco de vino por encima de los filetes para que no se sequen.

2.- bacalao al horno con zanahorias: 3lomos de bacalao, 2zanahorias laminadas, aceite, oregano y sal, 40min al horno o al micro 20min